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Q&A
郊外でもカレー専門店としてやっていけますか?
A

郊外展開こそ得意なのです。

CoCo壱番屋は、カレー専門店は繁華街でしか成り立たないという常識を打ち破りました。売上の90%がカレーで、他にメニューを広げることなく、郊外でもカレーだけで十分に成功できるのです。
CoCo壱番屋をそっくり真似た店は出てこないのですか?
A

出現しても全く驚異ではありません。

店舗内外装やメニュー構成は真似できても、CoCo壱番屋自家製カレーソースと、何より接客技術では絶対に負けません。現に真似をした店は全て伸び悩んでいます。
加盟金、加盟保証金ってなんですか?
A

権利やノウハウを得る費用です。

加盟金とは、経営ノウハウ、経営権利の取得や開業前の研修・指導、営業時の指導員派遣等に必要な費用です。加盟保証金とは、オーナー様が本部に対して負うことのある債務の担保として本部に預けていただく費用です。
契約期間、更新はどうなりますか?
A

更新料は不要です。

契約期間は、契約を結んだ日から満2年。以後あらたに更新する場合は、1年ごとの契約となります。なお、更新料は不要です。
CoCo壱番屋は本部と加盟店間でトラブルはありますか?
A

トラブルゼロが自慢の一つです。

よく共存共栄という言葉を使いますが、まさにCoCo壱番屋はこのことを最優先に考えています。オーナー様に利益をあげて頂くことこそが何よりも勝ると確信しています。
飲食業に従事したり経営の経験がないのですが?
A

経験は一切不要です。

というより、むしろ経験がない方がいいのです。必要なのは、誠実・健康・意欲、それと特に家族を大切にできる方です。
借金を返済しながらでも利益が残りますか?
A

もちろん利益は残ります。

ただし、当然ながら保証はできませんが、これまでの実績では100%の店が多額の返済をしながら利益をあげています。
今やっている商売と兼業でやりたいのですが?
A

専業(生業)が条件です。

まず全力投球して頂くために、できればご夫婦力を合わせてスタートして頂ける方、もちろん将来は事業として発展させる意欲のある方が、より好ましいのです。
カレーだけでは飽きられるのでは?
A

不思議なくらい飽きません。

CoCo壱番屋のカレーは独自のスパイスの魔力で、飽きるどころか無性に食べたくなるのです。だからこそ、単品商品の有利性を発揮した商売ができるのです。
カレーしかなくてファミリー客が来店しますか?
A

約30%が女性と子供客です。

明るく清潔な店内で、メニューを選ぶ楽しさに話題性をプラスして、若者のグループや家族客は増え続けています。特に子供の好きな食べ物No.1は今もカレーです。
CoCo壱番屋は他店の真似からできた店ですか?
A

全てオリジナルです。

外食業に経験も実績もなかった私達が既成概念にとらわれず、試行錯誤を繰り返しながら仕上げた店です。言い換えれば、素人だからこそ成し得たユニークな新業態店です。
加盟相談時にも費用は必要ですか?
A

一切不要です。

加盟金、加盟保証金とも契約時点での支払いシステムとなっています。契約時に本部へ該当額(現金)を持参していただきます。
月々のロイヤリティはどの位ですか?
A

一切不要です。

売上から固定費・流動費などの経費を除いた残りは全てオーナー様の手取り分です。FC本部は材料を買っていただくことで適正に運営しています。
CoCo壱番屋の実際をもっとよく知りたいのですが?
A

加盟店オーナー様にお会いください。

CoCo壱番屋のオーナー様は皆さん誠実で親切です。お会いになって、直接オーナー様の意欲あふれる声をお聞き下さい。
自己資金はどの位あればよいのですか?
A

担当者がご説明します。

開業資金や店舗規模や立地により異なりますし、借入額は年収や担保物件の有無により異なりますので、担当者が最良の方法をアドバイスさせて頂きます。
材料の仕入れに要する費用や手間が心配ですが?
A

費用・手間は一切不要です。

店で使用するほとんどの商品は本部で用意できます。仕入れに出向く手間や費用は要りません。本部からの配送は定期的に行い配送費も要りません。
店舗を持ってなくても良いのですか?
A

もちろん結構です。

本部には建設業者や不動産業者から数多くの最新店舗情報が寄せられています。また壱番屋でも情報を収集し、それらの中から好物件のみを厳選して加盟希望者様にご紹介しています。
人と話をすることが苦手なのですが?
A

さわやかな笑顔があれば十分です。

CoCo壱番屋では“全てのお客様を公平に”という考えがあります。常連客や友人・身内も一見のお客様と同等に接して頂き、特定のお客様との必要以上の会話は好ましいと思われません。もちろん、名前を覚える必要もありません。
季節による売上の変動はありますか?
A

とくにありません。

年間通してほぼ安定していますが、中でも特に1月・3月・8月・12月と学校の休みの間の売上が高くなっています。
CoCo壱番屋のカレーソースは他店でも使用していますか?
A

一切ありません。

喫茶店やレストラン等から注文はありますが、本部の売上アップのみを考えるのではなく、あくまでもCoCo壱番屋のカレーはCoCo壱番屋だけで提供するという考えから、他には一切販売していません。
社員(アルバイト含)の採用方法と、その定着率は?
A

経営の一つのポイントです。

採用方法は、求人雑誌を中心に新聞・チラシ・紹介等ですが、CoCo壱番屋の場合は、のれん分け制度(ブルーシステム)があるので、厳しい中にも採用は有利です。有能な社員の定着率については、目標を持った魅力あるオーナー様のもとにはよい社員が定着しますから、その魅力づくりが大切です。
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